Pablo Lacoste
Grupo de Investigación
Instituto de Estudios Avanzados
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE

Renata Menasche Profesora del Programa de Posgrado en Antropologia Social Universidad Federal de Rio Grande do Sul Brasil

Francesc Xavier Medina Luque
Director de la Cátedra UNESCO de Alimentación, Cultura y Desarrollo
Universitat Oberta de Catalunya
España

Alberto Ramos Santana
Catedrático
Instituto de Investigación en Estudios del Mundo Hispánico (IN-EMHis)
Universidad de Cádiz
España

Angélica Espinoza Ortega
Profesora investigadora de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM)
Instituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales de México (ICAR)

Francisca Ferreira Michelon
Investigadora Posdoctorado CAPESPRINT- BR
UFPEL/ES/US Apoio de la Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Brasil (CAPES)
Código de Financiamento 001

João Fernando Igansi Nunes
Investigador Posdoctorado CAPESPRINT- BR/UFPEL/UCA/US
Apoio da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior – Brasil (CAPES)
Código de Financiamento 001

Santiago Amaya-Corchuelo Profesor Dpto. de Economía General Grupo de Investigación Transformaciones y Conflictos en las Sociedades Contemporáneas Universidad de Cádiz Andalucía España

Thais Martino Sehn
Profesora Design – Centro de Artes
Universidade Federal de Pelotas
Brasil

Belén Macias
Profesora Comunicación
Grupo de Investigación Transformaciones y Conflictos en las Sociedades Contemporáneas Universidad de Cádiz
Andalucía
España

Isis Corvello
Acad. Design, Centro de Artes
Universidade Federal de Pelotas
Brasil

Eduardo Vetromille
Disignador Digital
Web Designer
Acad. Design, Centro de Artes
Universidade Federal de Pelotas
Brasil

Alcides Gomes
Acad. Programa de Pós-Graduacíon en Memória Social e Patrimônio Cultural
Universidade Federal de Pelotas
Brasil

Margarita García Lafita
Alumna Colaboradora
Estudiante del Grado de Trabajo Social, UCA
España

Joyce da Silva Correa
Alumna colaboradora
Estudiante del Grado de Trabajo Social, UCA
España